Lyofilizované jahody, 40 g

• 100% jahodové plátky lyofilizované.
• Zachované živiny: Lyofilizací při nízkém tlaku se uchovávají vitamíny, minerály a přírodní antioxidanty.
• Plná chuť a vůně jahod: Křupavé plátky zachovávají přirozenou sladkost, aroma a krásnou červenou barvu.
• Chutná svačina: Ideální na snídani s müsli, do smoothie nebo jako dezert.
• Praktické balení pro zachování čerstvosti: Lyofilizované jahody jsou dodávány v uzavíratelném sáčku.
• Skvělá volba na cesty: hodí se do batohu, dětských krabiček nebo jako rychlá, zdravá svačina plná chuti a energie.
• Bez cukru a konzervantů: 100% přírodní, vhodné i pro děti a vegany.
• Čisté složení: Žádné přidané konzervanty, umělá sladidla nebo náhražky – pouze to, co je opravdu potřeba.
• Vhodné pro vegany.

Co je lyofilizace?

Lyofilizace je proces sušení mrazem, při kterém jsou jahody nejprve hluboce zmrazené a poté je při nízkém tlaku odstraněna veškerá voda. Díky tomu se plody neohřívají vysokými teplotami, jako je tomu u klasického sušení horkým vzduchem, a zachovávají téměř všechny živiny, vitamíny a minerály. Výsledkem jsou lehké, křupavé jahody, které se hodí jako rychlá svačina, do snídaní, smoothie či dezertů. Aby zůstaly stále křupavé, je potřeba skladovat je v dobře uzavřeném sáčku, aby nenavlhly.

Lyofilizované jahody jsou připravené k přímé konzumaci. Můžete je jíst samotné jako snack, přidat do müsli, jogurtu nebo ovesné kaše. Pokud chcete, aby byly měkčí a připomínaly čerstvé jahody, stačí je na 10 až 15 minut namočit do vody a poté scedit.

Připravte si jednoduché moderní jahodové smoothie

Ingredience (1–2 porce):

• 250 ml rostlinného mléka podle výběru (např. mandlové),
• 1 banán střední velikosti, čerstvý nebo zmražený,
• 2 lžíce prášku z lyofilizovaných jahod,
• 1 lžička sladidla (med nebo agávový sirup),
• hrst lyofilizovaných jahod na závěrečnou ozdobu,
• několik kostek ledu.

Postup:

• Vložte do mixéru banán, několik kostek ledu, rostlinné mléko, jahodový prášek a lžičku sladidla. Mixujte, dokud nevznikne hladká konzistence. Hotovou směs nalijte do sklenice, čímž vám vznikne lahodné a chutné smoothie. Pro jemný efekt můžete lehce posypat několika plátky lyofilizovaných jahod.