🎁 DÁREK k nákupu ATTITUDE Oceanly i k vybraným produktům Puravia LABS! Více o akcích zde 💄💊

Proteiny

Bílkoviny jsou stavební látkou nejen pro svaly, ale prakticky pro všechny živé buňky. Jsou nezbytné pro růst, obnovu i správné fungování buněk, přičemž v jejich složení se nacházejí i aminokyseliny. To je důvod, proč jsou tak oblíbené mezi sportovci.

Jejich význam je komplexní, a právě proto jsou hojně zastoupené v jídle, potravinách a stravě. Kromě toho, že podporují nabírání, cvičení, hubnutí nebo růst svalů, mají i mnoho dalších pozitivních účinků. Co všechno tedy obsahuje bílkoviny, v jakých potravinách se nacházejí ty nejzdravější proteiny a jak je doplnit pomocí doplňků, například v prášku či s aminokyselinami?

Co jsou proteiny, jejich funkce a proč jsou zdravé pro každého

Než začneme mluvit o významu bílkovin, je potřeba si vysvětlit, co to proteiny vlastně jsou. Jde o stavební látku složenou z několika řetězců aminokyselin, která je přítomná prakticky v každé buňce. Nejsou tedy důležité pouze pro svaly nebo pro sportovce.

Jde o esenciální látku, bez které nemůže organismus fungovat, a tomu odpovídá i jejich význam. Ať už se jedná o energetický metabolismus, buněčný cyklus, imunitu, regulační funkce pro hormony, stavební a vývojovou funkci buněk a tkání nebo řídicí funkci pro enzymy, mají pro organismus nezastupitelný význam v každém věku.

Nejvíce se proteiny nacházejí ve svalech, kůži, pojivových tkáních, krvi, kostech a zubech, ale například tvoří i enzymy, receptory a neurotransmitery.

U dětí mají význam pro zdravý růst a vývoj, v rámci obranyschopnosti chrání před infekcemi a podporují tvorbu protilátek, regulují metabolické procesy, řídí chemické reakce v těle, podporují přenos živin a molekul a při dlouhodobém nedostatku energie mohou být rozloženy na aminokyseliny, které tělo použije jako palivo.

Jejich přirozeným zdrojem jsou potraviny, ale protože si je tělo nedokáže samo vyrobit a existují situace, kdy samotná strava není dostatečná, dají se doplnit i pomocí speciálních přípravků. Spolu s nimi lze doplnit i esenciální nebo neesenciální aminokyseliny.

Objevte, jak správně kombinovat rostlinné a živočišné proteiny v každodenní stravě a jaké kvalitní doplňky výživy vám mohou pomoci dosáhnout optimálního příjmu bílkovin pro zdraví, energii a správné fungování těla. Pokračujte ve čtení kliknutím zde nebo sjeďte na konec této stránky.

Zobrazit více

Nejprodávanější

Hlavní obrázek
CLEAN LEAN PROTEIN - vanilka, 1000 g
 
1 590 Kč
Skladem (5 ks)
1091
Hlavní obrázek
Essential Protein, 180 kapslí
 
899 Kč
Skladem (8 ks)
1434
Hlavní obrázek
CLEAN LEAN PROTEIN - vanilka, 500 g
 
940 Kč
Skladem (5 ks)
1092
Hlavní obrázek
CLEAN LEAN PROTEIN - čokoláda, 1000 g
 
1 590 Kč
Skladem (5 ks)
1086
Hlavní obrázek
CLEAN LEAN PROTEIN - natural, 1000 g
 
1 590 Kč
Nedostupné
1089
Hlavní obrázek
CLEAN LEAN PROTEIN - čokoláda, 500 g
 
940 Kč
Skladem (4 ks)
1087
Hlavní obrázek
Essential Protein, 30 kapslí
 
199 Kč
Skladem (1 ks)
1433
Hlavní obrázek
CLEAN LEAN PROTEIN - natural, 500 g
 
940 Kč
Nedostupné
1090
Stránka 1 z 4 - 37 položek celkem
Raw organic protein - vanilka, 660 g - hlavní
Novinka
Novinka
Raw organic protein - vanilka, 660 g
1 489 Kč
Skladem (3 ks)
2828
Hlavní obrázek
CLEAN LABEL
CLEAN LEAN PROTEIN - vanilka, 1000 g
1 590 Kč
Skladem (5 ks)
1091
Hlavní obrázek
Essential Protein, 180 kapslí
899 Kč
Skladem (8 ks)
1434
Hlavní obrázek
CLEAN LABEL
1087
Hlavní obrázek
CLEAN LABEL
1092
Hlavní obrázek
CLEAN LABEL
1086
Hlavní obrázek
Essential Protein, 30 kapslí
199 Kč
Skladem (1 ks)
1433
KONJAK VEGAN PROTEIN - bez příchuti, 900 g - hlavní
1988
PERFORM - RAW protein & BCAA: jahoda a vanilka, 988 g pack
1982
WHOLE MEAL - nutričně kompletní shake: jahoda, 1 kg - hlavní
2140
Nahoru
Další produkty

Rostlinné a živočišné proteiny v jídle a potraviny jako zdroj

Nejpřirozenější zdroj bílkovin je v potravinách, jídle a stravě. Měli byste je přijímat vyváženě, nejen na snídani, a ideálně kombinovat rostlinné i živočišné zdroje.

Zdravé proteiny by měly být zároveň bez nezdravého tuku:

Maso: Není to jen kuřecí a krůtí, ale i hovězí a vepřové maso je skvělým zdrojem proteinů. Nacházejí se také v rybách, přičemž nejbohatší na bílkoviny jsou losos, tuňák a makrela. V nezanedbatelném množství je najdete i v krevetách.

Vejce a mléčné výrobky: Bílkoviny najdete i ve vejcích, zvlášť v jejich bílcích. Z mléčných výrobků jsou nejlepšími zdroji tvaroh, částečně i mléko, ale především výrobky z něj, tedy jogurt, nejlépe řecký, nebo sýr, například parmezán.

Luštěniny a zelenina: Pokud jde o rostlinné bílkoviny, nezastupitelnou roli hrají luštěniny. Mezi nejlepší patří čočka, fazole, hrách a quinoa, neměly by tedy chybět v jídelníčku. Ze zeleniny může příjem bílkovin doplňovat špenát, brokolice nebo chřest. Nicméně stále platí, že zelenina je především zdroj mikroživin, tedy vitamínů a minerálů a pokud byste chtěli např. špenát ve vašem pokrmu považovat za zdroj bílkovin, museli byste ho spořádat opravdu velké množství.

Ořechy, semínka, obilniny a sója: Proteiny můžete doplnit i pomocí některých dalších rostlinných surovin a potravin. Do jídelníčku doporučujeme zařadit ovesné vločky, pohanku, mandle, arašídy, sóju a výrobky z ní – např. tofu nebo tempeh (pozor na geneticky modifikovanou (GMO) sóju – vždy vybírejte nemodifikovanou), slunečnicová, chia a dýňová semínka.

Proteiny i aminokyseliny, jak v kapslích, tak v prášku

Pokud chcete doplnit bílkoviny prostřednictvím doplňků, najdete je u nás jak v prášku, tak v kapslích. Nabízíme různé značky a druhy, například bez lepku, bez laktózy, bez cukru, bez sóji, a to jak pro muže, tak pro ženy. Nezapomněli jsme ani na doplňky s aminokyselinami.

Nabízíme kvalitní rostlinné i živočišné proteiny:

  • Nejčastější formou proteinů je prášek, v této formě máme rostlinné verze bez příchuti, ale například i s vanilkou, čokoládou či karamelem.
  • U nás také najdete speciální nutriční kompletní shake, což je vlastně komplexní jídlo v prášku obsahující i vitamíny, minerály nebo bylinné extrakty.
  • Zajímavý je i výběr živočišných proteinů, například s příchutí banánu, čokolády a vanilky, některé jsou i s obsahem ashwagandhy nebo zelené kávy.
  • Živočišný protein u nás je mimořádně kvalitní, zpravidla jde o hovězí protein ze 100% vývaru z kostí, případně o syrovátkový organický protein.
  • Za zmínku stojí i proteiny v kapslích, například doplněk obsahující až 8 esenciálních aminokyselin s 99% biologickou dostupností.
  • Pokud jde o aminokyseliny, máme je také nejčastěji v podobě prášku, například jako L-glycin, citrulin malát nebo komplex 3 aminokyselin.

Denní dávka a proč nejsou pouze na přibírání, svaly a cvičení

To, jaký by měl být optimální příjem proteinů, závisí na věku, aktivitě a specifických faktorech. Tomu všemu je potřeba přizpůsobit jak jídelníček, tak dávkování doplňků stravy s proteiny nebo aminokyselinami. Průměrný dospělý člověk se sedavým zaměstnáním by měl přijmout denně 0,8 g proteinů na 1 kg tělesné hmotnosti.

Děti a dospívající teenageři by měli přijmout více, a to 1 g až 1,5 g. Pro sportovce, fyzicky aktivní osoby a bodybuildery je interval v rozmezí 1,2 g až 2 g. Těhotné ženy, senioři a lidé na redukční dietě mají doporučený interval 1 g až 1,3 g na 1 kg hmotnosti.

Pokud jde o rizikové skupiny z pohledu nedostatku bílkovin, je jich více. Patří sem děti a teenageři, jejichž tělo potřebuje proteiny pro vývoj, vegani a vegetariáni kvůli možnému nevyváženému příjmu aminokyselin, protože jednotlivé rostlinné bílkoviny neobsahují kompletní profil esenciálních kyselin, a je proto třeba rostlinné zdroje bílkovin vhodně kombinovat. Dále senioři kvůli ztrátě chuti k jídlu a ti, kteří mají jednostrannou dietu (kterou ale v žádném případě nedoporučujeme jako nástroj na hubnutí).

Pokud jde o snídani, svačinu, oběd a večeři, je ideální rozdělit příjem bílkovin rovnoměrně během celého dne – na svačinu může být příjem menší. Pokud vezmeme například příjem 120 g bílkovin, můžeme je rozdělit po 30 g na snídani, 30 g na oběd a 30 g na večeři, a mezi dopolední a odpolední svačinu rozdělit zbylých 30 g, tedy např. 2x 15 g. Toto rozdělení samozřejmě není dogmatické a nemusíte nic počítat. Pro zjednodušení se při skládání každého jídla můžete řídit pravidlem „zdravého talíře“, kdy bílkoviny mají tvořit přibližně čtvrtinu vašeho jídla. Vzhledem k tomu, že jsou základní stavební látkou všech buněk a mají význam pro imunitu, metabolismus, hormony i pohybový aparát, měli by je konzumovat prakticky všichni.

Užívání, vedlejší účinky a proč nevybírat jen levné

Pokud se rozhodnete pro proteiny v prášku nebo jiné doplňky stravy, dejte si pozor na správné užívání, možné nežádoucí účinky i jejich složení.

V této souvislosti uvádíme tyto důležité informace:

Nežádoucí účinky: Při nadměrném užívání bílkovin mohou nastat některé nežádoucí účinky. Může se jednat o zvýšenou zátěž ledvin, zejména při dlouhodobém nadměrném příjmu, protože tělo musí vylučovat větší množství odpadních produktů z metabolismu bílkovin. Nadměrné množství bílkovin může také ovlivnit metabolismus vápníku a zdraví kostí. Vysoký příjem bílkovin může vést k přebytku kalorií, což může způsobit nárůst tělesné hmotnosti. U některých lidí může vysoký příjem bílkovin vést k trávicím problémům, jako jsou plynatost a zácpa, zejména pokud není dostatečný příjem vlákniny. Dlouhodobě vysoký příjem bílkovin, zejména z červeného masa, může být také spojen se zvýšeným rizikem kardiovaskulárních onemocnění.

Nedostatek: Problémem není jen přebytek, ale i nedostatek bílkovin. Pokud k němu dojde, projevuje se to ztrátou svalové hmoty, slabostí, pomalým hojením ran, řídnutím nebo až vypadáváním vlasů, lámavými nehty a zhoršením stavu pleti.

Čistota složení: Zapomeňte na levné proteiny, které obsahují příliš mnoho přidaných látek, zbytečných plniv nebo dokonce barviv a konzervantů. U nás najdete proteiny v BIO kvalitě, až s 98% vstřebatelností a bez přidaného cukru či sladidel.

Kolagen jako doplněk: Pokud byste měli v rámci proteinových doplňků trávicí potíže nebo je vaše trávení nesnášelo, jako doplňkový zdroj bílkovin velmi dobře poslouží i kolagen či želatina, které u nás najdete i s kyselinou hyaluronovou.

Sledujte nás na našem Instagramu

Proč si vybrat právě UROCARE od Puravia LABS? 💧 Obsahuje 5 přírodních látek v dokonalé synergii pro cílenou podporu a...
✨ „Jste to, co jíte.“ – Klišé nebo tajemství krásné pleti? Vaše pokožka potřebuje vitamíny, minerály i zdravé tuky, aby...
☀️ Opalovací krém, vitamín D, zamračená obloha, ranní mazání… Slunce má své benefity, ale i několik zažitých mýtů, které...
Kazí se vám salát nebo ovoce dříve, než je stihnete sníst? Vyzkoušejte tyto jednoduché triky, které prodlouží jejich...
❗️Soutěž ukončena, výhercem je @brutalassault2012 – gratulujeme! 🎉 🌿 Soutěž o balíček Tapio Nordic v hodnote 2 200 Kč...
🗓️ 23. 6. od 18:00 – Webinář ZDARMA: Zdravé opalování, cestovní lékárnička a jiné letní tipy☀️🧳 Chystáte se na dovolenou...
🦟 Komáři vás milují? Naučte se je odpudit – přirozeně. Zkuste si doma namíchat přírodní repelent – rychle a levně: 🥄 Do...
Pláč není slabost, ale přirozený způsob, jak tělo uvolňuje stres. Emoční slzy odplavují kortizol (stresový hormon) a...
×