BIO World-Class ceremoniální kakao Chuncho, 200 g

• 100 % BIO kakao Chuncho: Výjimečná odrůda kakaových bobů pocházející z oblasti Quillabamba v peruánském Cuscu.
• Přirozený obsah theobrominu: Jedna 20g porce obsahuje 264 mg theobrominu a 42 mg kofeinu.
• Bohaté na flavonoidy: Obsahuje 1 030 mg flavonoidů na 100 g, včetně epikatechinu, katechinu a proantokyanidinů.
• Vysoký obsah vlákniny: Přirozeně obsahuje 12 g vlákniny na 100 g.
• Jemně pražené a nealkalizované: Šetrné zpracování zachovává charakteristickou chuť a přirozeně obsažené látky kakaových bobů.
• Čisté složení: 100 % BIO kakaové boby bez přidaného cukru a dalších přísad.

Výjimečné kakao Chuncho z peruánského Cusca

Powerlogy World-Class Ceremonial Cacao je 100% BIO kakaová hmota z výjimečné odrůdy Chuncho, která pochází z oblasti Quillabamba v peruánském Cuscu. Kakaové boby jsou jemně pražené a zpracovávané v malých šaržích přímo v Peru.

Kakao není alkalizované a při jeho výrobě se nepřidává cukr ani další ingredience. Výsledkem je čistá kakaová hmota s vysokým podílem přirozeně obsaženého kakaového másla, intenzivní chutí a krémovou konzistencí.

Theobromin a přirozeně obsažené flavonoidy

Kakaové boby přirozeně obsahují theobromin, látku příbuznou kofeinu, která patří mezi přirozené stimulanty obsažené v kakau. Jedna 20g porce obsahuje podle laboratorních údajů výrobce 264 mg theobrominu a 42 mg kofeinu. Ceremoniální kakao je tak zajímavou alternativou kávy pro ty, kteří hledají jiný způsob, jak začít den nebo doplnit svůj ranní rituál.

Laboratorní analýza výrobce uvádí také 1 030 mg flavonoidů na 100 g. Jedna 20g porce obsahuje 206 mg flavonoidů, z toho 74 mg epikatechinu, 30 mg katechinu a 102 mg proantokyanidinů. Katechin, epikatechin a proantokyanidiny patří mezi flavonoidy, které jsou zkoumány především pro své antioxidační působení a vztah k cévnímu systému.

Proč právě Chuncho?

Chuncho je původní peruánská odrůda kakaa spojovaná především s oblastí Cusco. Powerlogy používá BIO kakaové boby pocházející z oblasti Quillabamba, které jsou ručně sbírané, jemně pražené a zpracovávané tradičním způsobem v malých šaržích.

Na rozdíl od alkalizovaného kakaa neprochází Chuncho procesem úpravy pH. Zachovává si tak svůj přirozený chuťový profil i látky přirozeně přítomné v kakaových bobech. Výrobce navíc nechává surovinu laboratorně testovat na přítomnost těžkých kovů, pesticidů a mykotoxinů.

Vytvořte si vlastní kakaový rituál

Ceremoniální kakao si můžete vychutnat během pomalého rána, při meditaci, chvíli soustředění nebo jednoduše jako alternativu klasické kávy či horké čokolády.

Na jeden šálek použijte 15–20 g kakaové hmoty a přibližně 200 ml teplé vody, mléka nebo rostlinného nápoje. Tekutina by neměla být vroucí, ideální teplota je přibližně 70–80 °C. Pro jemnou pěnu a krémovou konzistenci kakao krátce prošlehejte metličkou nebo ručním mixérem.

Pro koho je produkt vhodný:

• Pro milovníky výběrového kakaa: 100 % BIO Chuncho z peruánské oblasti Cusco.
• Pro ty, kteří hledají alternativu kávy: Přirozeně obsahuje theobromin a menší množství kofeinu.
• Pro milovníky čistého složení: Pouze BIO kakaové boby bez přidaného cukru a dalších přísad.
• Pro chvíle zpomalení: Skvělé pro ranní rituál, meditaci nebo chvíli jen pro sebe.

Důležité upozornění k přípravě: Nikdy nezalévejte kakao vroucí vodou (teplota by neměla přesáhnout 70 °C), abyste nezničili cenné bioaktivní látky. Pro dokonalou krémovou konzistenci doporučujeme použít mixér nebo šlehač.

Upozornění: Jedná se o běžnou potravinu. Pokud jste těhotná nebo kojící, konzultujte užívání vyšších (ceremoniálních) dávek s lékařem vzhledem k přirozenému obsahu theobrominu.