Autor: Mgr. Eva Hájková, MPH, MBA

Pokud sledujete mou práci, tak jistě víte, že jsem zastáncem co nejpřirozenějších, čistých, kvalitních a ideálně lokálních potravin, které podporují naše zdraví, náladu a ještě navíc výborně chutnají.

Když jsem byla oslovena společností H.E.A.L., zda bych ráda vyzkoušela komplexní jídlo v „prášku“, první, co mě napadlo bylo: „Jeva, to nebude nic chutného ani nic přirozeného a zřejmě se jedná o konkurenci velmi propagované značky M…“

Jelikož však již nic nekritizuji, aniž bych si vše sama určité věci nevyzkoušela, neosahala, neochutnala, domluvili jsme se, že mi zašlou vzorky a já H.E.A.L vyzkouším. Nejprve jsem si, jak je mým zvykem, prostudovala detailně složení, odkud suroviny společnost bere a jakým způsobem se zpracovávají. Není totiž surovina jako surovina a bio jako bio viz můj článek „Proč bývají velké rozdíly v ceně téměř stejných doplňků stravy?“

Když jsem HEAL vyzkoušela a velmi mne nadchl, setkala jsem se s velmi milou a zkušenou zakladatelkou společnosti a zároveň osobou, která celou recepturu dala dohromady, Birgitte. Ihned jsem si padly do oka a to nejen proto, že je koňák, jako já, ale protože miluje kvalitu a má odborné znalosti v problematice doplňků stravy.

HEAL ingredience jsou všechny v bio kvalitě, téměř všechny v raw kvalitě (což znamená, že nedochází k tepelnému zpracování potravin), neobsahuje jediný syntetický komponent, přísadu, barvivo, cukry apod. a suroviny jsou buďto od českých anebo německých farmářů, což znamená, že platí přísné podmínky pro bio certifikaci v rámci EU. Birgitte mi vysvětlila, jak celý nápad vznikl, kdy si všimla, že mnohdy, a to mohu potvrdit, své domácí mazlíčky krmíme lépe a kvalitněji, než sebe. Druhý impuls Birgitte dostala, když její dva synové odešli na univerzitu a začala si dělat starosti o jejich jídelníček. Vždy doma jedli zdravě, takže vyrostli s poměrně dobrými stravovacími návyky. Život na univerzitě je však jiný, času je málo a v bytech na kampusu je často jen velmi malá kuchyň. A tak Birgitte hledala zdravé, bio, rostlinné a praktické jídlo pro své chlapce tak, aby na denní bázi dostávali vše, co jejich těla potřebují. Několik takových produktů Birgitte našla, ale všechny obsahovaly zahušťovadla, sladidla, umělé příchutě nebo plnidla a jejich základem bylo pouze pět nebo šest základních, často jen velmi levných ingrediencí. To zdaleka nebylo to, co hledala.

Na základě těchto zjištění a se svými znalostmi v oblasti nutraceutik a výživy se nakonec rozhodla, že vytvoří vlastní produkt HEAL – v opravdu top kvalitě, navíc 100 % bio, vyrobený z 28 různých potravin, z nichž každá má v celkovém složení svůj význam. HEAL je navíc obohacený o několik kmenů živých bakterií. Složení HEAL je naprosto čisté, s hromadou přirozeně se vyskytujících vitamínů a minerálů bez jakýchkoliv aditiv a s pH 6. Vegani jistě ocení také extra vitamín B12, rostlinné bílkoviny z mandlí, chia semínek a goji bobulí a k tomu spoustu vlákniny (15 g v jedné porci) z mnoha různých zdrojů, která je velmi důležitá pro naše střeva.

Jak jsem již výše psala, jedná se o produkt prémiové kvality a tomu tedy odpovídá i cena. Někomu se může cena 2000 kč za 1 kg, což je 10 porcí (tedy 10 jídel) zdát vysoká. V přepočtu to vychází 200 kč za jídlo (samozřejmě vysoce kvalitní). Pro ty, co chtějí HEAL zařadit do svého jídelníčku, jsem našla způsob, jak cenu snížit a to „naředěním“. Doma či na cestách si tedy dělám HEAL tak, že místo dvou odměrek, což je jedna porce, naberu odměrku jednu, hodím „prášek“ do mixéru, přidám tmavě listovou zeleninu, banán či jiné ovoce, trošku skořice 350 ml vody a rozmixuji vše v mixéru. Tímto vám balení vydrží jedou tak déle a máte vlastně 20 porcí, které vás pěkně zasytí na 2-3 hodiny. Samozřejmě, pokud počítáte kalorie, množství sacharidů, tuků a bílkovin, je potřeba dávkování upravit dle vašich individuálních potřeb. Pokud zkusíte HEAL jen s vodou, má neutrální chuť, kterou bych přirovnala k neoslazené ovesné kaši. Proto si ráda do něj přidávám další ingredience.

HEAL vřele doporučuji všem, kteří ne vždy mají čas si připravit kvalitní jídlo (a pokud jsme k sobě upřímní, tak jsme to vlastně všichni), velmi dobré je pro busy managery, těhotné a kojící maminky, které nemají na sebe mnoho času ve frmolu všech těch povinností kolem malých dětí, dále sportovcům a vlastně všem, kteří si chtějí zpestřit jídelníček.

HEAL jsem využívala měsíc, kdy jsem si ho dávala denně místo jednoho jídla. Prostě za mě je to typ stravy, kdy nemáme na sebe dostatek času, abychom si připravili kvalitní jídlo a abychom se necpali nesmysly, když už máme opravdu velký hlad .

HEALu zdar a věřím, že bude chutnat i vám Eva