Žlučník: Dieta aneb jak podpořit jeho funkci

5 min čtení

Žlučník, malý hruškovitý orgán pod játry, hraje klíčovou roli v trávení tuků díky shromažďování a zahušťování žluči. Nevyvážená strava, obezita či rychlé hubnutí mohou jeho funkci narušit a vést k bolestem v pravém podžebří či zažívacím obtížím. Jaké jsou nejčastější problémy žlučníku a jak je řešit? Jakou roli hraje genetika a jak správně pečovat o zdraví tohoto orgánu? Odpovědi naleznete v našem článku.

Co potřebujete vědět o žlučníku?

Žlučník je malý, hruškovitý orgán umístěný pod játry v pravém podžebří, o velikosti asi 7–10 cm. I přes to, že patří k menším orgánům, zvládne uchovávat kolem 50 ml žluči, kterou v případě potřeby koncentruje až desetkrát. Žluč produkují játra a během jednoho dne jí vyrobí klidně kolem 1 litru.

Žlučník sám nevyrábí ani kapku žluči. Jeho hlavní funkcí je shromažďování a zahušťování žluči, která je nezbytná pro trávení tuků a neutralizaci kyselé tráveniny, která přichází ze žaludku do střeva. Žlučník pracuje na povel – Jakmile sníte něco tučného, žlučník se stáhne a vypustí žluč do tenkého střeva, kde pomáhá trávit tuky. Tím, že je žlučník důležitý pro trávení tuků, zásadně ovlivňuje i vstřebávání vitaminů rozpustných v tucích, jako jsou A, D, E a K.

👉 Když žluč vstupuje na scénu

Když žluč dorazí do tenkého střeva, začíná plnit svůj úkol. Funguje jako přírodní saponát - rozbíjí velké tukové kapky na malinké kapičky, které mohou být lépe zpracovány trávicími enzymy. Bez této schopnosti by tuky proklouzly trávicím traktem nevyužité, a vy byste přišli o důležité živiny a energii. Navíc žluč neutralizuje kyselé prostředí, které přichází ze žaludku, a vytváří ideální podmínky pro trávicí enzymy

👉 Příznaky žlučníkových obtíží

Nejčastějším příznakem je bolest v pravé horní části břicha. Mezi další příznaky patří zvýšená teplota, tmavší moč a obtíže s trávením. Fyzioterapeuti (a už i osvícení lékaři) vědí, že obtíže ze žlučníku se mohou řetězit pohybovým systémem a bolet v pravém rameni.

Čím žlučník zatěžujete?

Nevyvážená a nepravidelná strava: Nadměrná konzumace tuků a cholesterolu může vést k tvorbě žlučových kamenů. Naopak i nedostatečný příjem tuků nebo nepravidelné stravování mohou způsobit problémy se žlučníkem.
Obezita: Zvýšená tělesná hmotnost je rizikovým faktorem pro vznik žlučových kamenů.
Rychlé hubnutí: Příliš rychlé snižování hmotnosti může zvýšit riziko tvorby kamenů.
Genetické predispozice: Rodinná anamnéza onemocnění žlučníku zvyšuje pravděpodobnost jejich výskytu.

Jak žlučníku pomoci?

Změna stravování - smažená a tučná jídla se obtížněji rozkládají a mohou způsobit bolest. Zvýšené množství potravin bohatých na živiny, jakými jsou zelenina a ovoce, mohou zlepšit funkci žlučníku.
Potraviny, které byste měli zařadit jsou: tmavě listová zelenina, hnědá rýže, ryby, olivový olej, fazole, čerstvé sezónní ovoce, mátový čaj (pokud netrpíte refluxem), jablečný ocet, kurkuma.
Pohyb – udržení zdravé váhy a fyzická námaha cca 150 minut týdně může výrazně pomoci s bolestmi žlučníku. Nedoporučují se cviky na břicho, které naopak mohou bolest zhoršit.
Dbejte na dostatek magnézia. Hořčík napomáhá vyprazdňování žlučníku a může zmírnit křeče a bolesti. Deficit Mg navíc může zvýšit riziko žlučových kamenů. Chcete-li zmírnit bolesti, smíchejte jednu lžičku kvalitního hořčíku v prášku Garden of life s teplou vodou a pijte každou hodinu. Dávkování konzultujte se svým terapeutem nebo v naší poradně.
Vhodné byliny - semena granátového jablka, rozrazil lékařský, květ světlice barvířské, kořen pampelišky, semena kardamomu kůra skořicovník, listy artyčoku, potočnice lékařské, semena kolovníku zašpičatělého, nadzemní část zeměžluči okolíkaté, plod pepře dlouhého, plod vrcholáku chebule. Výborným produktem na podporu žlučníku, obsahující všechny vyjmenované byliny je GaleTib.
Černé uhlí – je také výborným doplňkem, který společně s bylinami podpoří funkci žlučníku a napomůže odvodu toxických látek z těla.
Teplé obklady mohou také velmi zmírnit bolestivé stavy způsobené žlučníkem. Namočte ručník do teplé vody a aplikujte po dobu 10-15 minut. Opakujte do té doby, než bolest přejde. V akutních případech neodkládejte návštěvu lékaře.
Pokud žlučník nemáte anebo víte, že máte problém s produkcí žluče, můžete použít přírodní doplňky, které podporují trávení tuků.

Ideální však je vyhnout se problémům se žlučníkem preventivně - přečtěte si článek od specialistky na funkční medicínu a výživu.

Na co se nejčastěji ptáte?

Jaké jsou příznaky problémů se žlučníkem?
- Mezi typické příznaky patří bolesti v pravém podžebří, často vystřelující do zad nebo pod pravou lopatku, obtíže s trávením, zažloutnutí kůže či očního bělma.
Co jsou žlučové kameny a jak vznikají?
- Žlučové kameny jsou pevné útvary vznikající z cholesterolu nebo bilirubinu, které se tvoří při nerovnováze látek ve žluči.
Jak se léčí onemocnění žlučníku?
- Léčba závisí na konkrétním onemocnění. Může zahrnovat dietní opatření, farmakologickou léčbu nebo chirurgické odstranění žlučníku (cholecystektomie). Přečtěte si více o tom, jaké řešení problémů se žlučníkem nabízí funkční medicína.
Jaká dieta je vhodná při problémech se žlučníkem?
- Doporučuje se strava s nízkým obsahem tuků, bohatá na ovoce, zeleninu a celozrnné produkty. Je vhodné omezit smažená a kořeněná jídla. Podívejte se na další funkční tipy na žlučník.
Je možné žít bez žlučníku?
- Ano, po odstranění žlučníku žluč volně odtéká z jater do tenkého střeva. Někteří lidé mohou zaznamenat změny v trávení (řidší stolice), ale většina se přizpůsobí bez větších obtíží. Žluč pak vytéká z jater rovnou do střeva, neskladuje se ve žlučníku.

Pro udržení zdravého žlučníku je klíčová vyvážená strava, pravidelný pohyb a udržování zdravé tělesné hmotnosti. Při přetrvávajících nebo závažných potížích je důležité vyhledat lékařskou pomoc.