Potraviny a stravování, Strana 5

Omega-3 mastné kyseliny patří mezi živiny, které si tělo neumí vyrobit samo – a právě proto hrají důležitou roli v jídelníčku. V článku si srozumitelně vysvětlíme rozdíl mezi EPA, DHA a ALA, jak se liší omega 3-6-9, ve kterých potravinách omega-3 najdete a proč není „rybí olej“ totéž co omega-3 mast...

Většina lidí si vápník spojí se zdravými kostmi a mléčnými výrobky. Vápník je však nezbytný i pro krevní srážlivost, svaly a nervy. Víte, jaké potraviny vápníku obsahují nejvíce, a kterými potraviny si naopak hladinu vápníku (nevědomě) snižujete? ČLÁNEK (8 minut) V článku se dozvíte: Proč potř...

Cukr se skrývá ve většině potravin, proto je problémem většinové společnosti jeho nadměrná konzumace. Ta přináší zásadní zdravotní rizika. Kde všude se cukr skrývá? Proč a čím nás ohrožuje prudký nárůst krevního cukru? Jaké potraviny to způsobují? V jakých potravinách najdeme kvalitní sacharidy? ...

‘Zaměřte se na zdravou stravu a dostatek vlákniny’. Tohle doporučení asi slyšel každý z nás. Jenže v čem je vláknina a co znamená její dostatek? Vláknina patří mezi základní nutrienty, na které se často zapomíná.    Také se podíváme:  Co je to vláknina?  V jakých potravinác...

Kombinace potravin a způsob, jakým je konzumujeme, ovlivňuje vstřebávání všech živin do organismu. I když náš jídelníček obsahuje potraviny bohaté na důležité vitamíny a minerály, tělo ne vždy dokáže efektivně vstřebat a využít všechny tyto životně důležité látky. Vyzkoušejte naše jednoduché tipy, ...

Všude, kam se podíváte, se hovoří o výhodách stravy bez cukru. Ale ne všechen cukr je stejný. Argumenty ve prospěch umělých sladidel mohou na první pohled vypadat lákavě. Jsou sladká, mají méně kalorií nebo žádné, ale jsou opravdu zdravější pro tělo? ,,Cukr i umělá sladidla jsou pro vaše zdraví opr...