Ebook ZDARMA !!!X
Získat knihu zdarma

Ebook zdarma s 80ti rostlinnými recepty nejen pro děti.

Zadejte prosím emailovou adresu, pro odeslání knihy zdarma.


ebookFree
Nepřehlédněte naše zvýhodněné balíčky pampeliškové kávy, exkluzivně pro nás vyrobeno od České firmy Dandelion Root.

Kniha Hravě o živé stravě

Kniha Hravě o živé stravě je první odbornou publikací v českém jazyce, zaměřující se komplexně na vitariánství, veganství a vegetariánství u dětí. Vznikla ze srdce ve spolupráci se skvělým týmem lidí, kteří knize dali dnešní nádhernou podobu. Kniha otevírá vícero schůdných cest stravování a svým jemným a laskavým přístupem tak umožňuje volbu. Nenabádá ke striktnímu stravovacímu kultu.

Více informací

  • Sdílet tuto položku

Skladem

CG-61

Skladem: 161 ks

Výrobce: Eva Hájková

490,00 Kč (s DPH)

popis produktu

Kniha Hravě o živé stravě je první odbornou publikací v českém jazyce, zaměřující se komplexně na vitariánství, veganství a vegetariánství u dětí. Vznikla ze srdce ve spolupráci se skvělým týmem lidí, kteří knize dali dnešní nádhernou podobu. Kniha otevírá vícero schůdných cest stravování a svým jemným a laskavým přístupem tak umožňuje volbu. Nenabádá ke striktnímu stravovacímu kultu. Vyzdvihuje však přínosy rostlinné stravy.
 
 
Co o knize řekla PharmDr. Margit Slimáková www.margit.cz
 
„Eva Hájková je výjimečným expertem, je vysoce odborně vzdělaná a současně má i praktické výživové zkušenosti s veganstvím a vitariánstvím u dětí. Její záměr napsat knihu mě proto hned zaujal. Doporučení formulovala velmi rozumně a citlivě, tvrzení podložila mnoha zdroji. Veganství a vitariánství u dětí jsou obecně považovány za extrémní výživové směry, ale pro jejich definitivní a dostatečně podložené zhodnocení nám chybí dostatek studií, které by téma sledovaly. Eva se cíleně snažila vycházet ze všech dnes dostupných dat, ze kterých se jí podařilo vytvořit základní doporučení a upozornění na případná rizika. Grafika knihy je úžasná a recepty lákají k vyzkoušení. Ve své praxi veganství a vitariánství rodinám s malými dětmi aktivně nedoporučuji, přestože vím, že při dostatku znalostí a schopností je možné. Otázkou pro mě totiž zůstává, jak dovedou děti obstát s omezující výživou v rámci kolektivu. Jsem přesvědčená, že díky profesionálnímu zpracování ojedinělého a výbušného tématu najde kniha dostatek zájemců.“
 

Co v této jedinečné kuchařce najdete?

  • Proč vitariánství, co znamená, jaké jsou přínosy a vhodnost tohoto stravování u dětí – Co říká dnešní věda na vitariánství, veganství a vegetariánství.
  • Vitariánská výživa u dětí v PRAXI! – Makro a mikronutrienty, které třeba sledovat, kolik jich dítě potřebuje, kde je získat a jak zajistit jejich dostatek jak u malých jedlíku tak nejedlíků.
  • Něco málo o vodě – Důležitost vody, jakou vodu pít a jak si ji připravit doma.
  • Jak začít s vitariánstvím u dětí dle věku a praktické tipy – Nejdůležitější superpotraviny pro děti, alternativy kojení, sója ano či ne? Kdy a s jakými potravinami začít u dětí dle věku.
  • Transformační jídelníčky a příklady raw dnů pro děti dle věku – 6 měsíců, 6-9 měsíců, 9-12 měsíců, 12-18 měsíců, 18 měsíců – 3 roky, transformační jídelníček od 4 let.
  • Vybavení kuchyně a nakupování bio potravin – Spotřebiče potřebné k úspěšnému přechodu a tipy na nákup s omezeným rozpočtem. Vysvětlení přínosů bio potravin, jak je poznat. Jak a kde nakupovat s omezeným rozpočtem.
  • Ingredience v živé kuchyni a kde je nakupovat – Vysvětlení skupin potravin v živé stravě, jejich přínosy, dostupnost, kde nakupovat ingredience v bio kvalitě.
  • Není cukr jako cukr a glykemický index – Vysvětlení GI a proč je důležitý, jaké cukry používat.
  • Přes 60 raw veganských a vařených vegetariánských a veganských receptů – nápoje, snídaně, svačinky, hlavní jídla a dezerty, všechny dle věku dítěte

V knize také najdete názory dalších odborníků, jak z České republiky, Slovenska, ale také z Kanady a Ameriky, kteří se tématu vitariánství, vegetariánství či veganství věnují buď aktivně a praktikují tento životní styl anebo se zabývají výzkumem na toto téma.

Co o knize řekl MUDr. Jan Vojáček, vedoucí kliniky funkční medicíný v Praze www.endala.cz

„Žijeme v době plné extrémů. Některé z nich již dokonce považujeme za standard. Tímto standardem, ale pro náš organismus patologickým, již také patří i současný způsob západního stravování. Ten se tak stal jednou z hlavních příčin vzniku epidemie chronických onemocnění. Bohužel nevyjímaje děti, kdy obezita, alergie, astma, časté infekční onemocnění a další u dětí narůstají obřích rozměrů. Na opačném pólu se nachází nevyvážené směry stravování, které pouze eliminující to, co se považuje za špatné a tím ale často dochází ke vzniku nedostatku některých esenciálních látek. Principy popsané v knize Evy Hájkové pomůžou vám, ale hlavně vašim dětem přiblížit se více ke kořenům, ulevit buňkám a DNA od toxinů a přitom neztratit žádný z důležitých stavebních kamenů pro správné fungování a vývoj organismu. To je hlavní cesta k udržení dlouhodobé vnitřní rovnováhy a zdraví.“

Související produkty